Andrew Thompson
Última actualización: May 30, 2025
Best Paella in Madrid (según Internet)
Madrid, una ciudad reconocida por su rico tapiz culinario, ofrece una excepcional variedad de experiencias de paella que transportan a los comensales directamente al corazón de Valencia.
Al pasear por los vibrantes barrios, se pueden descubrir establecimientos donde el arte de la paella se celebra con pasión y autenticidad.
En el bullicioso Barrio de Las Letras, Marina Ventura se erige como un testimonio de la cocina tradicional española. Aquí, los chefs elaboran una variedad de arroces, cada uno reflejando la profundidad y diversidad del patrimonio gastronómico de España. El ambiente, una mezcla armoniosa de sofisticación y sencillez, ofrece el escenario perfecto para saborear sus famosas paellas. ([themediterraneaninsider.com](https://themediterraneaninsider.com/eat-drink/the-top-5-restaurants-for-madrids-best-paella/))
Adentrándose en la zona de Universidad, Bar La Gloria ofrece un giro único a la paella clásica. Inspirado en las recetas de la abuela del propietario, este local sirve una paella valenciana cada domingo que ha recibido elogios tanto de los locales como de los visitantes. La atmósfera cálida e invitadora lo convierte en un lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica casera. ([themediterraneaninsider.com](https://themediterraneaninsider.com/eat-drink/the-top-5-restaurants-for-madrids-best-paella/))
Para quienes exploran los barrios de Chueca y Malasaña, Socarratt ofrece la oportunidad de deleitarse con el preciado 'socarrat', la capa crujiente de arroz en el fondo de la paellera. Con sedes en ambas zonas, este restaurante brinda una variedad de paellas, cada una preparada con meticulosa atención al detalle, asegurando un viaje culinario delicioso. ([catshostels.com](https://catshostels.com/the-best-restaurants-to-eat-paella-in-madrid/))
En el corazón de Madrid, La Barraca ha sido un faro para los amantes de la paella desde 1935. Fundado por la familia valenciana Solís, este establecimiento se mantiene fiel a sus raíces, sirviendo una variedad de paellas que lucen los mejores ingredientes y recetas tradicionales. La decoración acogedora y el servicio atento suman a la experiencia gastronómica en general, convirtiéndolo en una visita obligada para quien busque sabores auténticos de España. ([shmadrid.com](https://www.shmadrid.com/blog/en/paella-madrid/))
Para una versión más contemporánea, Mar Mía ofrece una experiencia excepcional de paella. Infundidas con los ingredientes más frescos y especias tradicionales, sus paellas brindan un auténtico sabor mediterráneo. El ambiente moderno pero acogedor complementa la experiencia gastronómica, convirtiéndolo en un destino destacado tanto para locales como visitantes. ([themediterraneaninsider.com](https://themediterraneaninsider.com/eat-drink/the-top-5-restaurants-for-madrids-best-paella/))
Más allá de estos establecimientos, la escena culinaria de Madrid está salpicada de numerosos otros locales donde la paella se prepara con dedicación y estilo. Ya sea que busques una experiencia tradicional o una interpretación moderna, la diversa oferta de la ciudad garantiza que cada paladar quede satisfecho. Así que, mientras recorres las encantadoras calles de Madrid, deja que los aromas tentadores te guíen hacia una experiencia memorable de paella que capture la esencia de la cocina española.
Nuestros 10 Mejores paella
La Taberna de Peñalver
C. del Conde de Peñalver, 90, Salamanca, 28006 Madrid
Upbeat, easygoing tavern offering classic, Alicante-style paella & tapas, plus TVs for sports.
Reseñas de Google
Catalina
Excelente arroz de mariscos. 10/10
Alicia
Amazing!! Must order the lechal (lamb chops) it is to die for!!!! Forgot to take a picture because we ate it to fast hehe. The chistorra is also super good and of course the star of the show was the squid ink paella. This is a must try when visiting Madrid !!
Andrea
La terraza es agradable, el servicio bien pero nos dio la sensación que mete un poco de prisa en dejar la mesa, una vez termina. Y el arroz, en definitiva estaba muy seco y no parecía “recién hecho”. Las zamburiñas y las croquetas muy buenas.
lily
muy rica la comida, y las bebidas. todo espectacular!
Gary
Vas a comer muy bien en una terraza cubierta. Muy amables y bien servicio
Rosi La Loca
C. de Cádiz, 4, Centro, 28012 Madrid
Maximalist, multicolored venue serving cocktails & tapas, plus Spanish dishes like paellas.
Reseñas de Google
Valentina
Vale assolutamente la pena andare Si mangia bene si beve bene il locale è stupendo e il servizio ottimo Alexa la ragazza che ci ha servito è stata molto carina e sempre super gentile e sorridente Un locale non sono di estetica e apparenza ma anche di sostanza. Promosso
Santiago
Fuimos por un regalo y vaya sorpresa de sitio, aunque requería reserva y para el tiempo que tenemos disponible tardamos bastante en lograr la reserva, si algo queda claro es, que valió la pena, el ambiente aunque pequeño el lugar muy vistoso, colorido y a pesar de lo pequeño y concurrido, no tan escandaloso que es un plus. La comida fue el menú degustación, con croquetas, tacos, tartar de atún, arroz pollo y tiramisú, así como bebidas y cócteles, todo fenomenal, en presentación, sabor y variedad, y por último pudimos ir a la disco (calle 365) con una entrada que solicitamos a la host de recepción. En síntesis todo fantástico y con ganas de volver
Michelle
Veldig fornøyd med denne plassen! Drit kult konsept, sted og mennesker! Wow faktor! Vi er så glade for at vi fikk oppleve dette 🙏 Christina og Mano er helt fantastisk!!! Tusen takk.
Linda
Fantastisk sted❤️. Christina og Manu tok godt vare på oss. En minnerik opplevelse,
Ferreiro
Muy bien sitio , la comida super buena y la atención al cliente también
Taberna del Olivo
C. de José Ortega y Gasset, 98, Salamanca, 28006 Madrid
Reseñas de Google
Mathieu
Muy bien
Jan
El mejor lugar del barrio. Joshua y Mario son los mejores anfitriones.
Gabriela
Excelente comida súper recomendado
Laura
Buen bar para tomar algo y picar. Los arroces tienen muy buena pinta. Josh ha sido malísimo
Nicolas
Delicioso todo! Increible la comida! Y el ambiente!
D'stapa
C. de Segovia, 8, centro, Centro, 28005 Madrid
Informal restaurant with outdoor tables offering seafood, meat dishes, paella & desserts, plus wine.
Reseñas de Google
Eduardo
The best cheesecake I've ever had! In Madrid, in Spain, in the whole world!
Natali
Amazing music and perfect service! Food was also 10/10
Joubert
Excellente paella, et super accueil pour un groupe nombreux ! Dans un cadre adorable! Merci beaucoup 🤗🤗
Thibault
Very good paella, Marc was awesome !
Sophie
On a suivi les superbes commentaires et nous nous sommes régalés. Tout le personnel est super agréable et ce dès l’entrée. Les mets sont de très grandes grandes qualités et la sangria une tuerie. Je vous le recommande vivement.
La Malontina
C. de la Verónica, 4, Centro, 28014 Madrid
Tiny, elegant bistro serving creatively plated Spanish-global fusion cuisine with a seasonal focus.
Reseñas de Google
양수미
프라도 미술관 관람 후 공항으로 가기 전 스페인에서 먹은 마지막 식사였습니다. 음식이 굉장히 맛있었고 와인도 맛있어서 만약 마드리드에 또 가게된다면 다시 방문하고 싶습니다. 서비스가 좋아서 기분좋게 식사할 수 있었는데 제 테이블을 담당한 Sami가 메뉴 추천 및 여러가지 면에서 세심하게 신경써 주어서 좋은 경험을 할 수 있었습니다. 아 그리고 맛보기로 러시아식 샐러드도 조금 주셨는데 이것도 맛있어요! 추천합니다
Wajih
Service très chaleureux
Martina
Lovely small restaurant with excellent Spanish food. The dishes are more refined than your regular taberna and beautifully presented. Great selection of wines. Staff is super nice and the owner too!
Dongmei
点了水煮蛤蜊，味道鲜美，银鳕鱼和 炸鱿鱼，因为点的一道菜没有，Roberto ，Esteban 非常热情暖心的给我们免费土豆沙拉，食物美味，服务热情，再来马德里还要来吃🥰
Gloria
Comida y atención de primera
Restaurante Casa Benigna
C. de Benigno Soto, 9, Chamartín, 28002 Madrid
Classic Spanish dishes & generous portions of paella in a snug space with eclectic decor.
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romain
Speechless. The food, the team, the kind owners, the story, the atmosphere. There is now a special place in my heart for me in Madrid.
Carlos
Espectacular!
CLARA
Excelente en todos los sentidos. Nos encantó.
Marcelino
Simplesmente sensacional!!! Uma experiência única, é aquele tipo de restaurante que você precisa vir uma vez na vida. Tudo aqui é feito com carinho, decoração maravilhosa, serviço impecável e a comida não tenho palavras! Começando pelo salmão, melhor que já comi até hoje, até a deliciosa paelha, tem vários tipos e comemos a tradicional e a de coelho, as duas espetaculares! Realmente foi um dos melhores restaurantes que já fui, valeu cada centavo. Recomendo demais!
Julien
Very welcoming team, very cosy venue and absolutely amazing Paela!
St.James l Paella Madrid
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Eduardo
Muy bueno el menú y el el restaurante muy limpio.
pedro
Un lugar donde comer es un acierto muy buena la atención de los metres y la comida excelente a resaltar la atención de esa mujer metre que te aconseja con buen criterio y es de acierto gracias volveré
Buona
Me encanta volver siempre es un placer!
Mariam
We tried the Spanish dish paella — it was very delicious and we highly recommend trying it.
Yves
À fuir et je crois que c’est déjà fait. Il y avait 2 personnes quand on est arrivé et on s’est retrouvé seul rapidement, un jeudi soir. On nous a proposés du pain et on nous a servis des amuses-bouche sans qu’on les demande, ils seront facturés 3,50 €. Pratique commerciale douteuse. On a pris une paella mixte. Une langoustine trop cuite, les autres fruits de mer microscopiques et du poulet qui était plutôt du lapin, peu de viande et beaucoup d’os. Prix haut de gamme, paella et service bas de gamme.
Restaurante Lola Sí Mola
C. de las Huertas, 55, Centro, 28014 Madrid
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Jerad
Lola Si Mola was one of the best dining experiences we had in Madrid. The food was outstanding—fresh, flavorful, and beautifully presented. The staff were incredibly warm, helpful, and simpático. We felt truly welcomed and cared for. Highly recommend! Lola Si Mola fue una de las mejores experiencias gastronómicas que tuvimos en Madrid. La comida fue excelente—fresca, sabrosa y con una presentación preciosa. El personal fue increíblemente amable, atento y simpático. Nos hicieron sentir realmente bienvenidos. ¡Muy recomendable!
David
Nos gustó la comida, pero los tacos son caros por los, q ponen, pulpo muy bueno y el encargado muy atento
mathieu
Voici la traduction en espagnol : Dos puntos. Pedí una paella en este restaurante. Había leído los comentarios antes de venir y vi que decían que era la mejor paella de Madrid. Pero me llevé una gran decepción. Estaba muy salada. No estaba buena en absoluto. No la dejaron cocer a fuego lento. Es solo arroz con sal. No recomiendo en absoluto comer paella aquí.
Luiz
Sem palavras o Alex muito simpático e atencioso, a comida perfeita, foi o único restaurante que fui 2 vezes, os demais queria conhecer.
Lizzy
We enjoyed a dinner here on our last night in Madrid. The service was excellent! The food was great as well with unique takes on tapas - I particularly enjoyed the beef bao! Highly recommend :) make sure to make a reservation!
Paellitas Tradición | Arrocería en Madrid
C. de San Germán, 11, Tetuán, 28020 Madrid
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Borja
Lamentable servicio. Una hora para servirnos las dichosas Paellitas en un momento en el que el restaurante estaba medio vacío
Luis
Comida increíble y el ambiente mejor! La tarta de queso fue lo mejor
Karelis
Excelente tarta de queso
Ana
Increíble experiencia, el servicio de 100! La comida Increíble! Muchas gracias!!
Mauricio
Great place to enjoy a delicious paella Valencia style
En Paella
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Daniel
La comida no es tan buena, muy buena atención
Valentiina
Se come muy bien y los camareros son muy amables los precios son muy acordes a la comida✨✨
AkT
Hemos estado hoy comiendo y todo muy rico. Las paellas geniales, nosotros probamos el arroz con solomillo y pimientos. A destacar la atención de Katy!! Super amable y atenta. Volveremos pronto
Roberto
Comimos un arroz con rabo de toro y nos encantó. Una combinación sorprendentemente buena. El local es pequeñito e igual de agradable que su personal.
Gloria
Comida española tradicional muy rica