Michael Schmidt
最后更新: May 19, 2025
Best Bakeries in Berlin (根据互联网)
柏林的面包店场景是传统与创新的美妙融合,呈现丰富多彩的风味,满足各种口味需求。当你漫步于这座城市多样的街区时,四处飘来的新鲜出炉面包和糕点的诱人香气,会引领你开启一段独特的美食之旅。
在Mitte的中心,Frea Bakery成为可持续发展与创意的典范。作为柏林首家零垃圾面包店,Frea使用有机、本地采购的食材,精心制作风味绝佳的天然酵母面包和糕点。他们的环保理念体现在诸多创新做法中:将多余的天然酵母发酵液制成美味薯片,把过硬的法棍改造成风味十足的面包丁。这样既能无负担地尽情享受美食,又绝不牺牲口感。([the-berliner.com](https://www.the-berliner.com/food/best-bakeries-in-berlin/))
走进活力四射的Kreuzberg街头,你会发现Albatross,一家代表柏林烘焙新潮流的面包店。以浓郁的黑麦面包和微酸天然酵母面包著称,Albatross还提供一系列酥脆的糕点,搭配当季水果或咸香配料,令人垂涎。他们的布列塔尼黄油蛋糕堪比巴黎精致糕点,绝对是糕点爱好者的必访之地。([the-berliner.com](https://www.the-berliner.com/food/best-bakeries-kreuzberg-patisseries-berlin/))
对于钟情法式美食的人来说,位于Kreuzberg的La Maison就像柏林中的巴黎角落。这家迷人的面包店供应各式经典之选,从酥香可颂和巧克力面包到精致的费南雪和小挞。在阳光明媚的日子里,坐在露台上享用一份布里欧修三明治,再配上一块甜蜜的法式薄饼,一切都仿佛美好至极。([natalieetc.com](https://www.natalieetc.com/home/best-bakeries-berlin))
在历史悠久的Prenzlauer Berg区,Siebert Bakery以1906年开业的身份自豪地成为柏林最古老的面包店。走进店内,如同时光倒流,传统德国烘焙美食在这里占据主导。他们的Berliner(果酱馅发酵甜甜圈)向这座城市的烹饪传统致敬,也印证了经典配方经久不衰的魅力。([natalieetc.com](https://www.natalieetc.com/home/best-bakeries-berlin))
如果你在寻找无麸质选择又不愿放弃美味,位于Friedrichshain的AERA Bread将让你大开眼界。这家面包店提供多款无麸质面包和糕点,其美味程度令人难以置信。店内醒目的蓝色装潢增添了现代气息,深受当地人和游客喜爱。([travelandblossom.com](https://travelandblossom.com/best-bakeries-in-berlin/))
柏林的面包店风貌如同这座城市本身般多元,体现了文化与烹饪传统的和谐交融。无论你是在品味传统德式面包、沉醉于法式糕点,还是探寻创新的纯素美食,柏林的面包店都能带来满足各类口味的愉悦体验。漫步在柏林熙攘的街头,让新鲜出炉的面包香气引领你,走进这些手工艺术的世外桃源,每一口都诉说着热情与传统的故事。
我们的前10个最佳面包店
Siebert Bakery
Schönfließer Str. 12, 10439 Berlin
Morning breads & regional cakes like jam-filled Berliner doughnuts at a long-standing cafe/bakery.
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Juliette
Small cute bakery with tasty freshly baked cakes and bread as well other pastries. Everything I have tried was delicious… they never disappoint. I have also never seen this bakery empty. It’s always busy and sometimes you‘ll even find a queue. There’s seating inside and outside. If you find yourself in the area, do pay them a visit.
Andreas
Wo gibt es das heute noch, klassische Bäckerei in der noch Handarbeit groß geschrieben wird.
Pablo
Wir haben die Bäckerei Siebert in einer absoluten Notsituation kontaktiert. Aufgrund der unproffesionalität ließ uns die eigentlich reservierte Gastwirtschaft kurz vor Beginn der Trauerfeier meiner Großmutter buchstäblich vor der Tür stehen. In meiner Verzweiflung rief ich bei der Bäckerei Siebert an – ohne große Hoffnung, so spontan Hilfe zu finden. Doch mein hilfloser Anruf wurde ernst genommen. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter reagierten unglaublich empathisch und professionell. Innerhalb von nur 30 Minuten konnten wir die Trauerfeier in der Bäckerei abhalten. Es war meiner Familie besonders wichtig, dass Pfannkuchen serviert werden – meine Oma liebte sie. Auch dieser Wunsch wurde ohne Zögern erfüllt. Wir wurden herzlich aufgenommen, umfassend betreut und rundum versorgt. Die Atmosphäre war warm und respektvoll, die Backwaren ausnahmslos frisch und lecker, und auf jeden Wunsch wurde sofort eingegangen. Was als sehr trauriger und belastender Tag begann, wurde durch die Menschlichkeit und Hilfsbereitschaft des Teams zu einem liebevollen Abschied, den wir für immer in guter Erinnerung behalten werden. Danke von Herzen für diese besondere Unterstützung in einem schweren Moment.
Rene
Lieblingsbäcker👍
Martina
Unser Lieblingsbäcker im Kiez – freundlich, lecker, ehrlich. Wir kommen als Familie seit Jahren zur Bäckerei Siebert – und das hat gute Gründe. Die Verkäuferinnen sind immer freundlich, selbst wenn viel los ist. Man wird nicht abgefertigt, sondern ganz normal wie ein Mensch behandelt – das ist heute leider keine Selbstverständlichkeit mehr. Die Brötchen sind knusprig, die Brotauswahl groß und alles schmeckt frisch und handgemacht. Unsere Kinder lieben die kleinen Marzipanschweinchen und Zuckerkekse, für uns Erwachsene gibt’s den besten Käsekuchen im Kiez. Auch das Roggenvollkornbrot ist ein Dauerbrenner bei uns zu Hause. Die Atmosphäre ist bodenständig, aber herzlich – keine Hipster-Bäckerei mit Showprogramm, sondern einfach ein richtig guter Handwerksbetrieb mit Tradition. Man merkt, dass hier noch echtes Bäckerhandwerk zählt. Für Familien absolut empfehlenswert – faire Preise, leckere Auswahl, keine abgehobene Stimmung.
CANAL - Linienstraße
Creative eclairs & ice creams, plus coffee & tea, served in a contemporary, wood-paneled patisserie.
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Zuza
Super leckeres Eis, preislich aber auch sehr hoch (3,50 Kugel)
Zengkai
作为闪电泡芙这个品类确实挑不出毛病来,足够新鲜,足够结实,足够精致,品控把握得很不错。 我觉得偏甜,对于喜欢甜味的人来说值得尝试。
Lisa
Sehr schöne Patisserie mit tollem Ambiente und wunderschön präsentierten Leckereien. Es gibt nicht nur Éclairs, sondern auch weitere Gebäcke. Wir haben den Pistazien-Himbeer-Éclair und den Matcha-Brombeer-Sesam-Éclair probiert – toll zusammengestellt, nicht zu süß und geschmacklich hervorragend. Leider gibt es keine veganen Optionen, bis auf einige Sorbets. Der Kaffee war ebenfalls sehr gut. Das Personal wirkte etwas gemischt – teils zuvorkommend, teils leicht genervt, was aber sicher tageabhängig ist. Alles in allem definitiv einen Besuch wert!
Jiaxiang
巧克力味道很浓郁,逛街累了吃一口回血特别好!很推荐~
Contrary
The most popular and perfect place to enjoy éclairs in Berlin! They had an incredible variety of éclairs that looked like true works of art. Our favorite was the passion fruit, the flavor was so good and punchy. The other 2, tiramisu and raspberry were also very good.
Madame Paloma Bakehouse
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J
Ganz toller, süßer Laden mit super leckerem Gebäck. Immer freundlich.
gal
מאפה פיסטוק מושלם! טעיםםםםם קראנצי. ומדוייק.
刘天扬
很完美的一个挞,好吃😋
Vic
Amazing treats and amazing people! I think I've tried everything on the menu and it all has turned my sweettooth world upside down. If I have to choose the chocolate fondant is my favorite. Thank you for making our lives more tasty!
BigBoor33
EIN TRAUM ! Zu dritt haben wir 3 verschiedene Gebäcke probiert und jedes avon war extrem lecker. Dazu frisch gebrühten Kaffee. VIELEN LIEBEN DANK :)
Jubel
Hufelandstraße 10, 10407 Berlin
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Zengkai
和其他评论中看到的甜品相比,这一期的用料算是踏实传统了,接骨木醋栗的杏仁挞以及草莓大黄的莳萝泡沫蛋糕,蛮经典的搭配却有着出乎意料的惊喜,在结构和口感上取胜。 基底分别提供了杏仁的实在和莳萝的轻盈,让两个甜品即使都以微酸的口味为主,也不会觉得重复,更重要的是吃完之后也没有带来肠胃的负担。 真的是散发着才华的甜品。
Sascha
Immer wieder gerne!
Ingo
Für Freunde guter Leckereien sehr zu empfehlen. Wir wurden sehr freundlich empfangen konnten frei aus dem Sortiment wählen. Jedes einzelne Törtchen ist hausgemacht und eine eigene, sehr schmackhafte, Kreation. Und der Kaffee dazu ... eine Sensation.
Peter
Absolute Empfehlung ,sehr ausgefallene Kreationen und das Personal ist auch sehr zuvorkommend
Michalina
Fantastic patiserie totally worth to visit. Modern tasty cakes
Anjoy Pastry
Karl-Liebknecht-Str. 23, 10178 Berlin
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Julia
Es sind zwar sehr teure Desserts aber innovativ, ausgefallen und lecker.
rikksi
Sehr leckere Desserts :) Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!
malwa
sehr lecker
Sean
Very unique place , highly recommend it …. The taste is so so good . And the vibe is calming and exclusive . Ambiance is pink mood and so adorable
Lily
Wahres Paradies für alle, die süßes Gebäck lieben! Die Auswahl an Kuchen, Törtchen und Gebäck ist beeindruckend, und alles schmeckt himmlisch frisch. Besonders die vietnamesischen Desserts sind einzigartig und absolut empfehlenswert.
tigertörtchen - Berlin Cupcakes
Chausseestraße 60, 10115 Berlin
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Janin
Ja sehr, die Cup Cakes sind himmlisch und der Backkurs bei Katrin gibt auch fürbackerfahrene Teilnehmerinnen noch viel Neues! Es war eine sehr gute Entscheidung, diesen Backkurs zu buchen. DANKE
Jens
Im kleinen Café im Nikolaiviertel schmeckt es nicht nur super, hier bekommst du auch Appetit auf mehr. Wir haben unsere Hochzeitstorte/Cupcakes usw. gleich bestellt. Ein voller Erfolg, alle waren voll des Lobes. Kann ich nur empfehlen!
Tina
The macarons are delicious, I prefer the very-cherry and salty caramel which is recommended by the staff. The skin is crispy and soft inside, not too sweet but the filling. It's good to go with a cup of coffee or tea to eat with.
Christina
Freundlicher Service Köstliche Cup cakes Draussen in der ☀️ im Strandkorb gesessen
Anne
Für unsere Hochzeit haben wir bei Tigertörtchen eine Torte, Cupcakes und Cakepops bestellt und alles war einfach fantastisch. Sogar unsere zwei Katzen wurden als Figuren auf unseren Wunsch hergestellt und waren einfach super süß! Die Lieferung und der Aufbau waren pünktlich und die Präsentation wunderschön. Es gab von allen Gästen riesige Komplimente und wir würden uns immer wieder dafür entscheiden :)
Salut Backwaren
Schlesische Str. 1, 10997 Berlin
Börek pastries, flatbreads & baklava, plus coffee, at a busy, down-to-earth Turkish bakery.
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Berlin
Lekker
Rickshaw
Believe the best in Berlin with there Multi Kulti Cookies wo Projekt and the German Türkisch intergrations in your mouth. Must visit in Berlin for Lokals and non Locals try thoose with mandel and Sesam:)
Zaur
I usually stop by there every morning or evening for some bakeries and tea. They have many options and all of them are delicious.
Marie
Diese unscheinbare Bäckerei an der chaotischen Schlesi Ecke, ist eine wahre Oase. Ich kann tatsächlich alle Kekse, Baklava und alle Backwaren empfehlen. Meine persönlichen Favoriten sind eure göttlich butterig, fluffigen Açma und der Dinkelkuchen, sowie die unterschiedlichen Nussecken. Extra Punkte dafür dass ihr die beste Anlaufstelle für Notfall-Geburtstagskuchen seid und spät in der Nacht noch frische Backwaren habt. Außerdem habt ihr wirklich faire Preise, für alle <3 Bitte bleibt für immer erhalten! Liebe euch
Paul
viele schöne Erinnerungen!
Du Bonheur
Brunnenstraße 39, 10115 Berlin
Quaint café with sidewalk tables offering breakfast, delicate French pastries & simple lunch menus.
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Zengkai
Macaron、Croissant 和 Dulcey 三种品类我都尝试了一下。柠檬和开心果口味的Macaron以及 Dulcey 都呈现出一种轻盈的风格;相比之下,Croissant 的质地更为厚重。 整体上,这几款甜点的风味把控得相当精准。特别是 Macaron 和 Dulcey,各部分的味道与口感层次分明,搭配得也非常和谐,完整地展现了这两个品类所应有的平衡与精致。 咖啡相比之下并无太多突出,但也不会影响搭配甜品的体验。
Geanina
Ich empfehle diesen Ort auf jeden Fall weiter! Wir waren am Wochenende dort und wollten Kuchen essen, jedoch war draußen kein Tisch mehr frei. Das war kein Problem, da das Personal sofort noch ein kleines Tisch für uns zusätzlich organisiert hat. Danach hatten wir Kuchen und Kakao. Der Kuchen war super lecker, nicht zu süß und hatte eine hochwertige Qualität. Es schmeckt so lecker wie es auch aussieht. Wer etwas gutes zum Nachtisch haben möchte, hier gibt es auf jeden Fall das richtige. 😊
anaswara
The brioche, macarons, and Kouign-amann here are truly out of the World. A cosy cafe and service here is great.
Serge
I like that pastry shop so much. Amazing quality, great taste. If you want a real French flavour in Berlin - it’s a place to go! Be careful - it’s addictive. Great with coffee. My personal recommendation is a muss cake with roasted hazelnuts 🍰☕️🌰
Jan
Leckerer Kuchen und nette Auswahl, limitierte Sitzplätze. Preise sind etwas erhöht, aber angemessen für die Qualität.
SCAI BAKERY (Fräulein Wild)
Dresdener Str. 13, 10999 Berlin
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Christin
We ordered a cake well in advance for my mom’s birthday. When we showed up to pick it up, the shop was closed — no notice, no call, nothing. The next day, we got a flat “sorry” on the phone and were told there was nothing they could do. No real apology, no effort to make it right. It was deeply disappointing on a day that mattered a lot to us.
Samantha
Highly recommend this lovely cafe. Best coffee we've had in Berlin. Excellent cakes and cheesecakes and the most amazing bagels. Also great value and friendly service. You must go!
Franziska
Schönes Café um zu frühstücken. Leckerer Cappuccino! Torten sehen grandios aus (leider keine Zeit zum Probieren gehabt). Gemütliches Flair zum Sitzen. Nette Bedienung. Das Essen war top. Rührei mit Lachs. Lecker Salat dazu und schön fand ich, dass Brot statt Brötchen dazu gereicht wurde. Auch preislich voll im Rahmen. Die Musik fand ich ein Tick zu stressig (Jazz) und zu laut. Ansonsten absolut schön. Komme wieder!
Holger
Sehr nett. Sehr lecker. Sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis.
Maria-Pia
Amazing carrot cake 🍰 🥕 The cakes they offer are really good and not too expensive! I’m on a diet so I always try to avoid foods too high on sugar, the carrot cake I got was light and tasty. My friend’s caramel cheesecake also seemed quite good. The staff is nice and speaks English, and the interior feels cozy and warm. Would recommend.
Melis Coffe 2
Am Friedrichshain 35, 10407 Berlin
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Silke
Gutes Frühstück, freundliches Personal...was möchte man mehr...haben das hotel ohne Frühstück gebucht und sind dafür in melis coffe gegangen. Man sitz draußen zwar an einer Hauptstraße, aber das ist wohl Berlin...direkt gegenüber fährt die Tram,besser geht's nicht
Asli
So herzlich!! liebe es dort, ist inzwischen mein stamm café geworden. Direkt am märchenbrunnen, empfehle es jedem von herzen weiter! immer wieder gerne!
jouko
Nimeni plase to relax
Carmen
Friendly casual breakfast place with good coffee and good eggs. Nice, laid back atmosphere. I recommend.
Paul
Günstiges Frühstück, Preise sind auch o.k. Allerdings sollte hier mal eine Kernsanierung durchgeführt werden.